Backomania 2011: Difference between revisions
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Brunsli, Mailanderli, Aniskräbeli | Brunsli, Mailanderli, Aniskräbeli | ||
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* 300 Stücke BachOblaten | * 300 Stücke BachOblaten | ||
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* 2 Packungen (je 120g) Milchschoki Kuchenglasur | |||
* 1 Döschen Deko-Kügelchen (Weiss, Rot und Grün) | * 1 Döschen Deko-Kügelchen (Weiss, Rot und Grün) | ||
* 1 Döschen Weinsteinpulver (1 Messerspitz) für Meringue und Eiweiss-Rezepte | * 1 Döschen Weinsteinpulver (1 Messerspitz) für Meringue und Eiweiss-Rezepte | ||
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== Kurioses == | == Kurioses == | ||
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Latest revision as of 12:35, 6 January 2012
Auswahl der Guetzli
| Sorte | Wer (Teig-Anzahl) |
|---|---|
| Spitzbuebe | Roman (3x) |
| Pfaffenhüetli Schoko | Roman & Donny (2x) |
| Pfaffenhüetli Zitronen | Roman & Donny (2x) |
| Vanillekipferl | Roman (5x) |
| Rumkugeln | Roman (4x) |
| Schwarz-Weiss Gebäck | Donny (2x) |
| Lemon Rings | Donny (2x) |
| Limoncello | Sonja (4x) |
| Zimtkonfekt (Hundsgagerln) | Sonja (2x) |
| Rahmpraliné | Sonja (4x) |
| Brezeli a la Karin (1x) | Sonja |
| Biskuittaler (2x) | Sonja |
| Fruchtknusperli | Efan (3x) |
| Plantaherzli | Efan (3x) |
| Palmblätter (Zucker, Zucker&Zimt, schokolade?) | Efan (2-3x) |
| Truffes | Markus (4x) |
| Aenisbusserln | Markus (2x) |
| fertig Teig?
Brunsli, Mailanderli, Aniskräbeli |
alle |
Vorräte in Hof's Guetzli-Kiste
- 1.5kg Puderzucker
- 1 Büchse Nescafe-Pulver (ca. 500gr)
- 150 Alu-Hütchen (gross)
- 50 Alu-Hütchen (klein)
- 3 Einweg-Spritzbeutel
- 60gr silberne Dekokugeln
- 2 Pack geriebene Zitronenschale
- 1.2 Dosen Gold/Perlmut Deko-Kügelchen
- 2cl Kirsch
- 2cl Williams
Vorräte aus Fischer-Lee's Guetzli-Kiste
- 300 Stücke BachOblaten
- 200 Stücke Alu-Pralinenkapseln
- 4 Packungen (je 125g) Weisse Kuchenglasur
- 2 Packungen (je 120g) Milchschoki Kuchenglasur
- 1 Döschen Deko-Kügelchen (Weiss, Rot und Grün)
- 1 Döschen Weinsteinpulver (1 Messerspitz) für Meringue und Eiweiss-Rezepte
- 1 Tube Lebensmittel-Farbe (Grün, Rot, Silber, Violet, Blau und Gelb)
Kurioses
