Backomania 2020: Difference between revisions

From Elch-Wiki
Jump to navigationJump to search
← Older editNewer edit →
Roman (talk | contribs)
3,097 edits
No edit summary
Roman (talk | contribs)
3,097 edits
No edit summary
Line 17: Line 17:
{| class="wikitable"
{| class="wikitable"
|-
|-
! Nummer
! Sorte
! Sorte
! Vorschlag von
! Vorschlag von
Line 24: Line 23:
! Review nach Event
! Review nach Event
|-
|-
|
| [https://backomania.ch/ansehen/11 Lemon Rings]
| [https://backomania.ch/ansehen/11 Lemon Rings]
| Donny
| Donny
Line 31: Line 29:
|  
|  
|-
|-
|
| [https://backomania.ch/ansehen/246/0 Osterfinger Wiigueteli] (Neu)
| [https://backomania.ch/ansehen/246/0 Osterfinger Wiigueteli]
| Roman
| Roman
| 1
| 1
| Ja
| Ja
|
|
|-
| [http://backomania.ch/ansehen/7 Spitzbuebe]
| Roman
| 4
| Nein
|
|-
|[https://backomania.ch/ansehen/190 Baumnüss-Würfeli]
| Roman
| 3 (2019: 4)
| Nein
| Wir haben Baumnüsse von meiner Mutter
|-
| NEU: Schokoladenwalnüsse
| Sonja
| 2
| Nein
|
|-
| NEU: Marshmallow Schoko Kekse
| Sonja
| 2
| Nein
|
|-
|}
|}


Line 55: Line 77:
| Ja
| Ja
| 3x, unbedingt kleiner und/oder dünner
| 3x, unbedingt kleiner und/oder dünner
|-
| 2
| [http://backomania.ch/ansehen/7 Spitzbuebe]
| Roman
| 4
| Nein
| OK
|-
|-
| 3
| 3
Line 98: Line 113:
| OK - Wird NUR von Donny gemacht
| OK - Wird NUR von Donny gemacht
|-
|-
| 8
|[https://backomania.ch/ansehen/190 Baumnüss-Würfeli]
| Donny
| 4
| Nein
| OK
|-
| 9
| 9
| [https://www.backomania.ch/ansehen/111 Esprsso Güetzli]
| [https://www.backomania.ch/ansehen/111 Esprsso Güetzli]
Line 223: Line 231:
| Nein
| Nein
| 4 Schachteln (2 Baileys, 2 Eierlikör, ... oder so?)
| 4 Schachteln (2 Baileys, 2 Eierlikör, ... oder so?)
|-
| 26
| NEU: Schokoladenwalnüsse
| Sonja
| 
| Nein
| 2
|-
| 27
| NEU: Marshmallow Schoko Kekse
| Sonja
| 
| Nein
| 2
|-
|-
| 28
| 28
Line 245: Line 239:
|
|
|}
|}
== Rezeptliste 2019 aus Backomania ==
* Pralinékonfekt mit Ovo-Crunch-Füllung 3
* Spitzbuebe 4
* Vanillekipferl 4
* Pandan Sablés 4
* Baumnuss-Würfel 4
* Espresso-Guetzli 3
* Ginger Snaps 2
* Zimtkonfekt 2
* Limoncello-Trüffel 4
* Truffes 4
* Vanille-Caramel-Ecken 3
* Kakaoplätzchen 4
* Planta Herzli 3
* Palmblätter 3

Revision as of 18:44, 15 November 2020

  • Datum: 27.-29. November 2020

Hofs Backkiste

  • Limoncello: 5 dl
  • Cointreau: 2 dl
  • Kirsch: 3 dl
  • Strohrum: 2 dl
  • Kaffeepulver: 1 Büchse
  • div. Schnäpse: 5 x 2 cl
  • ca. 500 Hütchen
  • 5 Einweg-Spirtzsäcke
  • 1 Kuchenglasur Hell
  • div. Dekomaterial
  • 500 gr Puderzucker

Rezept-Auswahl 2020

Sorte Vorschlag von Teig-Anzahl Am Freitag machen? Review nach Event
Lemon Rings Donny 3 Nein
Osterfinger Wiigueteli (Neu) Roman 1 Ja
Spitzbuebe Roman 4 Nein
Baumnüss-Würfeli Roman 3 (2019: 4) Nein Wir haben Baumnüsse von meiner Mutter
NEU: Schokoladenwalnüsse Sonja 2 Nein
NEU: Marshmallow Schoko Kekse Sonja 2 Nein

pro memoria aus'm 2019

Nummer Sorte Vorschlag von Teig-Anzahl Am Freitag machen? Review nach Event
1 Pralinékonfekt mit Ovo-Crunch-Füllung Roman 3 Ja 3x, unbedingt kleiner und/oder dünner
3 Vanille Kipferl Roman 4 (war 5) Ja OK
4 Zimtsterne mit Amaretto-Glasur Roman 3 Fertigteige Ja Rausnehmen bevor Spitzen dunkel werden (sieht schöner aus)
5 Mailänderli Roman 3 Fertigteige Nein 2018 nicht gemacht...
6 Rumringli Roman 2 Nein Hätt ich (Roman) wieder mal Lust zu machen
7 Pandan Sablés Donny 3 (Input 2019: Maximal 3x) Ja OK - Wird NUR von Donny gemacht
9 Esprsso Güetzli Donny 3 Nein
10 Pfaffenhüetli (Zitronen) Donny 2 Ja
11 Pfaffenhüetli (Schoko) Donny 2 Ja
12 NEU! Ginger Snaps Donny 2 Nein
13 Zimtkonfekt/Hundsgaggelen Sonja 2 Ja OK
14 Limoncello Trüffes Sonja 4 (war 5) Ja Nur 4x gemacht in 2018 -> 4x ist immer noch sehr viel!
15 Änisbrötli 3 Ja OK
16 Truffes Markus 4 (war 5) Nein 4x machen
17 Vanille-Caramel-Ecken Markus 3 Nein klein, sonst gibt's Burger, Füllung warm verarbeiten (sonst Beton)
18 Kakaoplätzchen Markus 4 Nein OK
19 Schokokugeln 2 Nein Schokoladepulver, nicht Kakao!
20 Hafer-Baumnuss-Cookies Efan 4 Nein Weniger Cranberries
21 Chocolate Chip Walnuss Cookies Efan 4 Nein Crockant war sehr hart (Füllung-Killer), ev. Macadamia als Alternative?
22 Planta Herzli Efan 3 (war 4) Nein max. 4x machen
23 Fruchtknusperli Efan 2 Nein 3x machen
24 Palmblätter Efan 3 Nein Mit Ovo-Crunch probieren
25 Diverse Hohlkugeln / Pralinee Sonja Nein 4 Schachteln (2 Baileys, 2 Eierlikör, ... oder so?)
28 Hohlkugeln: Muh Muh, Eierlikör, Schaumwein, Grappa ganache Sonja + Donny Nein


Rezeptliste 2019 aus Backomania

  • Pralinékonfekt mit Ovo-Crunch-Füllung 3
  • Spitzbuebe 4
  • Vanillekipferl 4
  • Pandan Sablés 4
  • Baumnuss-Würfel 4
  • Espresso-Guetzli 3
  • Ginger Snaps 2
  • Zimtkonfekt 2
  • Limoncello-Trüffel 4
  • Truffes 4
  • Vanille-Caramel-Ecken 3
  • Kakaoplätzchen 4
  • Planta Herzli 3
  • Palmblätter 3
Retrieved from "https://mybabey.ch/wiki/index.php?title=Backomania_2020&oldid=5045"