Backomania 2012

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Allgemeine Hinweise

  • Vanille-Kipferl 5x
  • Spitzbuben 4x
  • Fruchtknusperli 2x
  • Mailänderli eher 4x (Fertigteig)
  • Zimtsterne 3x (Fertigteig)
  • Brunsli 3x (Fertigteig)
  • Puderzucker: 1kg Reserve rechnen
  • Backpapier: ca. 30 Blatt


Vorräte in Hof's Guetzli-Kiste

  • 1 Büchse Nescafe-Pulver (ca. 500gr)
  • 150 Alu-Hütchen (gross)
  • 50 Alu-Hütchen (klein)
  • 3 Einweg-Spritzbeutel
  • 60gr silberne Dekokugeln
  • 2 Pack geriebene Zitronenschale
  • 1.2 Dosen Gold/Perlmut Deko-Kügelchen
  • 2cl Kirsch
  • 2cl Williams


Vorräte aus Fischer-Lee's Guetzli-Kiste

  • 300 Stücke BachOblaten
  • 200 Stücke Alu-Pralinenkapseln
  • 4 Packungen (je 125g) Weisse Kuchenglasur
  • 2 Packungen (je 120g) Milchschoki Kuchenglasur
  • 1 Döschen Deko-Kügelchen (Weiss, Rot und Grün)
  • 1 Döschen Weinsteinpulver (1 Messerspitz) für Meringue und Eiweiss-Rezepte
  • Lebensmittel-Farbe (Grün, Rot, Silber, Violet, Blau), KEIN Gelb mehr (intensive Farbe verwenden)!
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