Backomania 2021: Difference between revisions

Latest revision as of 17:41, 29 November 2021

Sorte	Vorschlag von	Teig-Anzahl	Zwingend am Freitag starten?	Review nach Event
Spitzbuebe	Roman	4	Nein
Vanille Kipferl	Roman	4	Nein
Zimtsterne	Roman	2	Ja	Zwingend über nacht trocknen lassen!
Anis Chräbeli	Roman	2	Ja
Vanille-Caramel-Ecken	Donny	4 (2020: 3)	Nein	klein, sonst gibt's Burger, Füllung warm verarbeiten (sonst Beton)
Pralinékonfekt mit Ovo-Crunch-Füllung	Donny	4 (2020: 3)	Ja	unbedingt kleiner und/oder dünner
Baumnüss-Würfeli	Donny	4 (2020: 3)	Nein
Pandan Bretzeli	Donny	3	Ja
FruchtknusperliFruchtknusperli	Lukas	2	Nein	Trust the recipe! Jeweils nur einfache Teigmenge machen, dafür in der Maschine
Truffes	Markus	4	Nein
Limoncello Truffes	Sonja	4	Ja
Zimtkonfekt	Markus	2	Ja	Gab dieses Jahr sehr wenig, ev. 3x?
Zimtkipferl	Roman	2	Nein	NEU 2021

Sorte	Vorschlag von	Teig-Anzahl	Am Freitag machen?	Review nach Event
Esprsso Güetzli	Donny	3	Nein
Vanille-Caramel-Ecken	Donny	3	Nein	klein, sonst gibt's Burger, Füllung warm verarbeiten (sonst Beton)
Pfaffenhüetli (Zitronen)	Donny	2	Ja
Pfaffenhüetli (Schoko)	Donny	2	Ja
Pralinékonfekt mit Ovo-Crunch-Füllung	Donny	3	Ja	3x, unbedingt kleiner und/oder dünner
Anis Brötli	Donny	1-2	Ja
Spitzbuebe	Roman	4	Nein
Vanille Kipferl	Roman	4	Ja
Baumnüss-Würfeli	Roman	3 (2019: 4)	Nein
Osterfinger Wiigueteli (Neu)	Roman	1	Ja
NEU: Schokoladenwalnüsse	Sonja	2	Nein
NEU: Marshmallow Schoko Kekse	Sonja	2	Nein
Fruchtknusperli	Efan & Lukas	2	Nein
Planta Herzli	Efan	4	Nein
Truffes	Markus	4	Nein
Limoncello Trüffes	Sonja	4	Ja
Zimtkonfekt/Hundsgaggelen	Sonja	2	Ja	OK

@@ Line 1: / Line 1: @@
-*[[Backomania 2020]]
+*[[Backomania 2020]] [[Backomania 2022]]
 == Rezept-Auswahl 2021 ==
@@ Line 26: / Line 26: @@
 | 2
 | Ja
-|
+| Zwingend über nacht trocknen lassen!
 |-
 | [https://backomania.ch/ansehen/186 Anis Chräbeli]
@@ Line 58: / Line 58: @@
 |
 |-
-|
+| Fruchtknusperli[https://backomania.ch/ansehen/27 Fruchtknusperli]
-|
+| Lukas
-|
+| 2
-|
+| Nein
-|
+| Trust the recipe! Jeweils nur einfache Teigmenge machen, dafür in der Maschine
+|-
+| [https://backomania.ch/ansehen/48 Truffes]
+| Markus
+| 4
+| Nein
+|
+|-
+| [https://backomania.ch/ansehen/118 Limoncello Truffes]
+| Sonja
+| 4
+| Ja
+|
+|-
+| [https://backomania.ch/ansehen/256 Zimtkonfekt]
+| Markus
+| 2
+| Ja
+| Gab dieses Jahr sehr wenig, ev. 3x?
+|-
+| [https://backomania.ch/ansehen/267/0 Zimtkipferl]
+| Roman
+| 2
+| Nein
+| NEU 2021
 |-
 |}
 == Neue Rezepte ==
-* [[File:20211117 marmor guetzli.jpg|200px|Marmor Guetzli]] [[File:20211117_chili_schoko_sterne.jpg|200px|Chili-Schoko-Sterne]] [[File:20211117_caipi_staengeli.jpg|200px|Caipi-Stängeli]]
+* [[File:20211117 marmor guetzli.jpg|200px|Marmor Guetzli]] [[File:20211117_chili_schoko_sterne.jpg|200px|Chili-Schoko-Sterne]] [[File:20211117_caipi_staengeli.jpg|200px|Caipi-Stängeli]] [[File:20211119 zimt kipferl.jpg|200px|Zimt Kipferl]] [[File:20211119 brunsli kugeln.jpg|200px|Brunsli Kugeln]]
 == PRO MEMORIA: Rezept-Auswahl 2020 ==