Backomania 2013: Difference between revisions

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== Allgemeines ==
* Wiki-Pages: [[Backomania 2012]]
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* pro Fertig-Teig:
 
** +100gr Zucker oder Mehl zum Auswallen
 
** +0.5 Eigelb zum Bestreichen (falls nötig)
** +300gr Puderzucker für Glasur von Fertig-Zimtsternen





Revision as of 19:06, 2 December 2012

Allgemeines

  • Wiki-Pages: Backomania 2012
  • pro Fertig-Teig:
    • +100gr Zucker oder Mehl zum Auswallen
    • +0.5 Eigelb zum Bestreichen (falls nötig)
    • +300gr Puderzucker für Glasur von Fertig-Zimtsternen


Vorräte in Hof's Guetzli-Kiste

  • 1 Büchse Nescafe-Pulver (ca. 500gr)
  • 200 Stücke Back-Oblaten (reicht für 4x Kokosbusserl)
  • 17 Einwegspritzbeutel
  • 450 Alu-Hütchen (mittelgross von Migros)
  • 2x30 Silber-Deko-Perlen
  • 2 Beutel Kuchenglasur Weiss (1x bereits geschmolzen, 1x neu)
  • 7dl Stroh-Rum
  • 2dl Amaretto
  • 2cl Williams
  • 500g Puderzucker
  • 1 Rolle Backtrennpapier
  • 250gr Orangen-Passionsfrucht Konfi (reicht für 2x Baumnusswürfel)
  • Zuckerstreusel gold
  • Goldperlmutkügelchen

Vorräte aus Fischer-Lee's Guetzli-Kiste

  • Lebensmittelfarbe Gold-Spray
  • Lebensmittel-Farbe (Grün, Rot, Silber, Violet, Blau, lasches-Gelb)
  • 1 Döschen Weinsteinpulver (1 Messerspitz) für Meringue und Eiweiss-Rezepte