Backomania 2014: Difference between revisions

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* Lebensmittel-Farbe (Grün, Rot, Silber, Violet, Blau, lasches-Gelb)
* Lebensmittel-Farbe (Grün, Rot, Silber, Violet, Blau, lasches-Gelb)
* 1 Döschen Weinsteinpulver (1 Messerspitz) für Meringue und Eiweiss-Rezepte
* 1 Döschen Weinsteinpulver (1 Messerspitz) für Meringue und Eiweiss-Rezepte
* 300 Alu-Hütchen (mittelgross von Migros)

Revision as of 22:04, 30 December 2013

Allgemeines

  • Vorschlag für Datum: 28.11.2014 bis 30.11.2014
  • Wiki-Pages: Backomania 2013
  • pro Fertig-Teig:
    • +100gr Zucker oder Mehl zum Auswallen
    • +0.5 Eigelb zum Bestreichen (falls nötig)
    • +300gr Puderzucker für Glasur von Fertig-Zimtsternen
  • Zusätzlich Einkaufen:
    • Backpapier
  • Von neuen Sorten Bilder machen für backomania.ch!

Rezeptauswahl

Sorte Wer (Teig-Anzahl) Freitag?
Limoncello Sonja Ja

Vorräte in Hof's Guetzli-Kiste

  • 1 Büchse Nescafe-Pulver (ca. 500gr)
  • 180 Stücke Back-Oblaten (reicht für 4x Kokosbusserl)
  • 10+20 Einwegspritzbeutel
  • 160 Alu-Hütchen (mittelgross von Migros)
  • 2x30 Silber-Deko-Perlen
  • 7dl Stroh-Rum
  • 0.5dl Amaretto
  • 2cl Williams
  • ~2dl Kirsch
  • 1dl Cointreau
  • 500g Puderzucker
  • Dekosternchen Gold
  • Dekosternchen Farbig
  • Lebensmittelfarbe Blau, Rot und Gelb
  • Dekospray Gold

Vorräte aus Fischer-Lee's Guetzli-Kiste

  • Lebensmittel-Farbe (Grün, Rot, Silber, Violet, Blau, lasches-Gelb)
  • 1 Döschen Weinsteinpulver (1 Messerspitz) für Meringue und Eiweiss-Rezepte
  • 300 Alu-Hütchen (mittelgross von Migros)